アダムとイブの時代から人はりんごを愛してきた。
子供の時、病気をした時、りんご をすりおろしてもらい食べた記憶のある人は多いだろう。
インドやデリシャスなどといった品種が高級品だったが最近はフジが最も人気があるように思う。
蜜があり甘いが、甘すぎることはない。フジはりんご の代表だ。少し酸っぱい青リンゴもさっぱりした味わいで私の好みだ。
日本では青森や長野が名産だ、一般的には寒いところが多いように思うが、インドなどでもりんご があるので気温はあまり関係ないのかも。バナナ などと比べると上品な感じがしてうれしい。
空気に触れると酸化して赤くなるので。皮をむいたらすぐにたべたい。
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