2009年7月4日土曜日

乳酸菌とオリゴ糖

渡辺謙のテレビコマーシャル、体は鍛えられるけど腸は鍛えられない、そこで乳酸菌。
乳酸菌 が体に良いというのはテレビを始め雑誌やインターネットなどでもよく特集や宣伝されている。

テレビコマーシャルで善玉菌が悪玉菌をやっつけているところが見られる。これはどうやって撮影しているのだろうか、シャーレの中での世界だ、誰も生きた人間の腸のなかで善玉菌が活躍しているのを直接見た人はいない。想像するのみだ。ピロリ菌もなかなか乳酸菌飲料だけでは死んではくれない。

この善玉菌の代表が乳酸菌 、普通は牛乳から作られる。これが腸に行って善玉菌になるのだ。
でも腸に到着するまで胃酸で死んでしまうものも多いだろう、中には胃酸で死んでしまうのを保護するためカプセルに工夫を凝らしたサプリメントもある。

腸に運よく到着できてもこれがまた繁殖してくれるとは限らない。

乳酸菌 などの有用菌を腸内で増やすには乳酸菌を取るだけではだめでてんさい糖に含まれるオリゴ糖 を取る必要がある。 このオリゴ糖は 腸内の乳酸菌のえさになり有用菌を繁殖してくれる。

体をきたえるための運動、そして乳酸菌 を飲み、オリゴ糖 を一緒に取ると腸内で繁殖して健康になる事が出来る。

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